产品详请
| 品牌 |
湖北拓源精细
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| 货号 |
TY-
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| 用途 |
功能性饮料与乳品、烘焙与谷物制品、医药辅料与营养制剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
25kg/袋 或 500g/袋
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| 别名 |
白糊精
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| CAS编号 |
9004-53-9
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| 纯度 |
≥99.0%
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| 产地/厂商 |
湖北拓源精细化工有限公司
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| 是否进口 |
否
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抗性糊精(CAS:9004-53-9)
食品级膳食纤维原料
一、抗性糊精是什么?
抗性糊精(CAS 9004-53-9)是一种由淀粉经酶解或酸法改性制得的低分子水溶性膳食纤维。本品常温下呈现为白色至淡黄色的无定形粉末,具有微甜口感且无明显异味,在热水中溶解迅速,形成的溶液黏度极低且对剪切力不敏感。其核心功能在于替代部分糖分以降低产品热量,同时增强肠道健康属性。常规工业包装多为25kg内衬PE袋的编织袋或纸板桶,实验室小样则常见500g铝箔袋封装。采购时需重点核对水分含量与pH值,以确保其在酸性饮料体系中的稳定性。
二、抗性糊精有哪些关键指标?
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项目
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内容
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产品名称
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抗性糊精
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中文标准名称
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抗性糊精
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行业别名
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白糊精; 玉米糊精; 焙炒淀粉; Dextrin
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英文名称
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Resistant Dextrin / Dextrin
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英文简称
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RD
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CAS 号
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9004-53-9
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分子式
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C18H32O16 (示例聚合度)
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相对分子质量
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504.44 (平均)
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常规性状
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白色至淡黄色无定形粉末;无臭,味微甜;易溶于热水
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含量或纯度
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≥99.0%
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常规包装
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25kg/袋 或 500g/袋
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储存条件
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密闭、阴凉干燥处保存,防潮避光
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三、出厂 COA 按什么标准检验?
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检测项目
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出厂指标
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检测方法
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外观
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白色至淡黄色粉末
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目视检查
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含量/纯度
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≥99.0%
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高效液相色谱法 (HPLC)
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干燥失重
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≤10.0%
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105℃恒重法
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pH值 (10%溶液)
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4.0—6.0
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电位滴定法
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炽灼残渣
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≤0.5%
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高温灰化法
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重金属
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≤10 ppm
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ICP-MS
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以上指标为湖北拓源精细化工有限公司常规出货标准,仅供参考,实际以交货批次为准。如需更高纯度或特殊包材,请与技术工程师确认定制方案。
四、抗性糊精主要用在哪些行业?
1功能性饮料与乳品
作为膳食纤维来源添加,替代部分蔗糖以降低热量。建议添加量为总固形物的5%-10%,需在配料混合阶段加入并充分搅拌溶解。因其热稳定性好,可耐受UHT杀菌工艺而不发生褐变。
建议确认:需确认目标体系的pH值是否在4.0-6.0区间外,以及是否与其他胶体存在絮凝风险。
2烘焙与谷物制品
用作保湿剂和结构改良剂,延缓淀粉老化从而延长货架期。通常按面粉质量的3%-8%预混入干料中。在高温烘烤过程中,它能保持水分活性,使成品口感更柔软湿润。
建议确认:需确认最终成品的含水量指标要求,避免因吸湿性过强导致产品结块。
3医药辅料与营养制剂
作为片剂的填充剂或粘合剂使用,也可用于配制肠内营养液。在压片工艺中,其流动性优于普通淀粉,有助于提高片重差异精度。一般用量占处方总量的10%-20%。
建议确认:需确认是否符合药典标准(如ChP或USP)对微生物限度及内毒素的具体规定。
五、怎么包装、储存和运输?
1 包装工业级采用25kg内衬PE袋的编织袋或纸板桶包装;试剂级或样品提供500g铝箔袋密封包装。
2 储存存放于阴凉、干燥、通风良好的库房内,温度控制在25℃以下。严禁与强氧化剂共储,防止受潮结块影响溶解性。
3 运输属于非危险货物,可按普通货物运输。运输过程中需防雨淋、防曝晒及剧烈震动,确保外包装完好无损。
六、常见技术问题解答
Q1 你们是抗性糊精的生产厂家还是贸易商?现货供应情况如何?
湖北拓源精细化工有限公司具备自主生产能力,拥有千吨级年产线及独立合成定制实验室。我们常年备有食品级与药用级抗性糊精现货,常规规格25kg/袋可直接发货。对于特殊粒度或低杂质要求的定制订单,需提前沟通排产周期,以便评估可行性。
Q2 抗性糊精的水分和pH值对我的饮料配方有什么具体影响?
水分过高(>10%)会导致粉体流动变差,且在高温杀菌时易引起美拉德反应产生色变。pH值若偏离4.0-6.0范围,可能在酸性果汁体系中引发蛋白质絮凝或胶体不稳定。建议在投料前检测批次COA中的这两项指标,并进行小试验证相容性。
Q3 购买抗性糊精时容易与哪些名称混淆?如何核对身份?
市场上常将“白糊精”、“麦芽糊精”与普通“糊精”混用,但它们的DE值(葡萄糖当量)和消化特性不同。抗性糊精特指不易被小肠消化的部分。采购时务必核对CAS号9004-53-9,并要求供应商提供针对“抗性”特性的检测报告,而非仅仅提供总碳水化合物数据。
Q4 抗性糊精的价格怎么报?量大能批发出货吗?
价格根据采购量、包装形式及品质等级浮动。常规25kg/袋的食品级产品支持批量批发,起订量通常为1吨以上可享受阶梯优惠。询价时请提供预计月用量及交货地,我们将据此核算物流成本与生产排期,给出精准的出厂报价单。
Q5 收货验收时,除了看外观还要检查哪些关键参数?
除确认粉末无结块、颜色正常外,应重点抽检干燥失重和炽灼残渣。若水分超标,产品在储存期易滋生微生物;若残渣异常,可能提示无机盐污染。建议每批到货随机取样,按照GB或企业内控标准进行快速测试,保留留样以备追溯。
Q6 抗性糊精在车间使用时出现结块,该如何排查和处理?
结块主要源于环境湿度大或包装破损导致的吸潮。首先检查仓库相对湿度是否超过70%,其次查看包装袋是否有针孔泄漏。轻微结块可通过过筛处理恢复流动性,严重结块则需报废。预防措施包括使用除湿设备,并在开封后尽快用完或重新密封。
七、技术文件与样品怎么拿?
本页为产品的核心公开信息。完整版 TDS 技术数据表、MSDS / SDS 安全技术说明书、批次 COA 检测报告与 GC / HPLC 谱图数据,以及克级研发试样,均可按需提供。
如需上表中的完整版资料,可联系湖北拓源精细化工销售工程师,告知需要的文件类型、目标规格与用途方向,我们会提供与您工况匹配的完整技术资料包,并协助完成样品评估。
八、供货方与质量保障
湖北拓源精细化工配备GC、HPLC及十万分之一天平,可精准测定抗性糊精的纯度、水分及pH值。我们提供含全项数据的批次COA,支持第三方复检,确保每一袋出厂产品符合食品及药用辅料标准。
✔ 湖北应城、荆州两大标准化生产基地,规模化稳定供应
厂区配备 50 余套 500L—5000L 多功能不锈钢及搪瓷反应釜,配套十万级精干包原料生产线、万级洁净区空调净化系统与二级反渗透纯化水系统,具备年产千吨级产能;标准化、集约化的生产模式可支撑大宗订单长周期稳定供应。
✔ 武汉独立合成定制实验室,专攻偏门与定制指标
针对高难度、偏门及定制指标(Custom Specifications)化学品定向研发;由博士及高级工程师 的技术团队,能够完成从工艺路线设计到实验室小试、中试的转化。
✔ 全项质检,批次可追溯
配置气相色谱仪(GC)、高效液相色谱仪(HPLC)、紫外分光光度计、十万分之一电子天平等全套高精度分析仪器,逐批检验,COA 随货出具,检测数据可追溯至原始分析记录。
✔ 从克级研发定制,到吨级工业化量产
研发阶段需要的偏门品种、定制指标,与大生产阶段需要的稳定批量,走同一套品质标准、同一个供应通道,降低客户的试错成本与切换成本。
✔ 售后响应与退换保障
未拆封产品在验收时发现质量问题的,7 日内无条件退换;设 24 小时售后服务响应中心,工艺参数调整、杂质分析等问题 3 个工作日内出具解决方案;发货前留存样品备查。
✔ 货源连续性与替代方案保障
与十多家科研院所合作开发新型原料;建立客户供货档案,遇到停产、检修或断供风险会提前告知,必要时提供替代原料方案或紧急补货支持。
【拓源供货合规提示】本公司供应之所有产品物料, 用于合法合规的工业生产、科学研究及相关行业用途。如若相关产品涉及医药方向,其功能定位严格限定为研发用原料或医药中间体范畴。对于在 不同国家和特定地区现行有效的专利保护或地方行政监管,相关的合规风险、审查核验责任均由采购方自行评估并完全承担。
信息核对时间:2026年10月 | 湖北拓源精细化工有限公司