丁酸正辛酯（CAS: 110-39-4）是一种具有强烈水果香气的无色油状液体，广泛用于食品与日化香精调配。其分子式为 C12H24O2，相对分子质量 200.32，密度约 0.862 g/mL（25℃），沸点 224℃，闪点 103℃（218°F）。该物质能与乙醇混溶，不溶于水，常作为菠萝、苹果等果味香精的核心组分。常规包装为 25kg 或 200kg 塑料桶/铁桶，需阴凉避光储存。采购时请重点核对 GC 纯度指标及气味特征，确保符合 FEMA 2807 标准。

作为菠萝、苹果、杏子等水果香型的关键成分，通常以 0.1%—2.0% 的比例添加至酒精或丙二醇溶剂中。因其挥发性适中，能赋予前调明亮的果香。在饮料和糖果生产中，需确保产品符合 GB 2760 食品添加剂使用标准。

用于香水、洗发水及沐浴露的果香调复配。由于其在碱性环境中可能水解产生异味，建议在 pH 5.0—7.0 的体系中测试稳定性。通常与其他酯类混合使用以增强留香时间，避免单独高浓度添加导致香气单调。

在精细化工合成中，可作为制备特定香料衍生物或药物中间体的原料。反应过程中需注意控制温度，防止高温下发生脱羧或聚合副反应。常用于实验室小规模合成验证，放大生产前需评估放热风险。

本页为产品的核心公开信息。完整版 TDS 技术数据表、MSDS / SDS 安全技术说明书、批次 COA 检测报告与 GC / HPLC 谱图数据，以及克级研发试样，均可按需提供。

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